まず、プレーヤーにカードを配ります。

次に、プレーヤーは賭け金を出し、1箇所にまとめます。この賭け金の事を「アンテ / アンティ / ante」と言い、ディーラーの手数料となります。
※オンラインポーカーだと、賭け額に応じてrake（レーク / レーキ /ゲーム手数料）を取る方法が多いです。

プレーヤーはプレーを進めていきます。「この手持ちのカードじゃ勝負にならないな」と思ったらさっさと勝負をやめる事も出来ますし、「この手なら全員に勝てそうだ」と思ったら賭け金を増やしていく事も出来ます。
賭け金が出そろったらまとめて置いておきます。

1つのゲームは複数のラウンドに分かれており、それぞれのラウンドでプレーヤーはいろいろ行動します。

そして、最後に勝ち残った人がそれまでにたまった賭け金を全て取ります。そして次のゲームを始めます。

プレーは時計回りで進めていきます。